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挑选猕猴桃的五个小方法

2014-11-15 10:02 [健康养生饮食] 来源于:健康饮食之家
导读:如何挑选猕猴桃?猕猴桃是一种很好吃的水果,别看它表面毛茸茸的,内里的果肉却是水嫩嫩的。水果的挑选方法也是一门学问,正确的方法可以帮我们跳到更甜美的水果。健康饮食猕猴

  如何挑选猕猴桃?猕猴桃是一种很好吃的水果,别看它表面毛茸茸的,内里的果肉却是水嫩嫩的。水果的挑选方法也是一门学问,正确的方法可以帮我们跳到更甜美的水果。健康饮食猕猴桃,不妨学习一下挑选猕猴桃的方法。

             

  猕猴桃不仅名字奇特,还含有丰富的营养价值和功效,是极佳的果品。《中国食物成分表》中的数据显示,100克猕猴桃中的维生素C含量为62毫克,而一个中等大小的猕猴桃重量约为160克。中国营养学会推荐,成年人每天摄入维生素C的量为100毫克。如此看来,每天吃一个猕猴桃,就不用担心自己维C摄入不足了。

  食品专家建议,每日吃1~2个猕猴桃既能满足人体需要,其营养成分又能被人体充分吸收。食用时,先用小刀将果实横向切成两半,然后用小勺舀取果肉食用;或削去果皮,将果实横切成片状,用于点缀水果拼盘。

  然而,猕猴桃成熟时并没有明显的外观颜色变化,很多人不知道如何挑选。下面,小编就教大家几个挑选猕猴桃的技巧。

  优质的猕猴桃每颗重80~140克,形状规则、多呈椭圆形,表面光滑无皱,果脐小而圆并且向内收缩,果皮呈均匀的黄褐色,富有光泽,果毛细而不易脱落,果子切开后果心翠绿,吃起来酸甜可口。

  选猕猴桃一定要选头尖尖的像小鸡嘴巴的,而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。前者没用过或少用激素,后者是多用激素的。成熟的猕猴桃,果实十分柔软,颜色略深外皮接近土黄色的,则是日照充足的表现,味道也更甜。

(编辑:admin)

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