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四个饮食习惯最伤胃

2014-11-15 08:17 [健康饮食] 来源于:健康饮食之家
导读:我们只要稍微不注意自己的饮食习惯,那么就回伤害我们的胃,而且生活中有的食物本身就会伤胃,很多人不知道,日积月累养成坏的饮食习惯,就导致自己的胃出现毛病。那么,哪些

  我们只要稍微不注意自己的,那么就回伤害我们的胃,而且生活中有的食物本身就会伤胃,很多人不知道,日积月累养成坏的饮食习惯,就导致自己的胃出现毛病。那么,哪些饮食习惯会伤胃呢?一起来看看。

  1、“剩”饭

  伤胃指数★☆☆☆☆

  许多人为避免浪费,把剩饭加热后再吃。但研究发现,剩饭重新加热后再吃则难以消化,时间长了还可能引起胃病。因为米饭的主要成分是淀粉,淀粉在加热到60。C以上时会逐渐膨胀,最终变成糊状,这个过程称为“糊化”。人体内的消化酶比较容易将这种糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷却后,会产生“老化”现象,人体对这种老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。所以,长期食用这种重新加热的剩饭,容易发生消化不良甚至导致胃病。

  2、加工肉

  伤胃指数★★★★☆

  瑞典科学家表示,食用过多加工的肉类食品,例如咸肉、香肠、熏肉,会增加患胃癌的风险。

  他们通过对15项研究结果进行评估后发现,每天加工肉类制品的摄入量每增加30克,患胃癌的几率就提高15%~38%。

  因为加工肉类制品通常经过腌制、烟熏、或者加入了硝酸盐,以此来延长它们的保质期,而这恰恰导致了胃癌发病率的增加。

  3、快餐食品

  伤胃指数★★☆☆☆

  快餐食品中的油炸作物比较脆、硬,如果较硬的油炸食物在没有嚼碎的时候就被吞到了胃内,胃蠕动而使得食物与胃粘膜接触时,较硬的食物就会直接对胃粘膜造成损害。如果胃粘膜不能及时修复,便会导致炎症、溃疡等形成,而对于胃病患者,则会加重病情。

  4、解酒的绿茶

  伤胃指数★★★☆☆

  一般人总以为喝酒后再喝些绿茶能够解酒,事实上绿茶和酒一起饮用会伤身,染上胃炎还算轻的,严重的还有可能患上胃溃疡!因为绿茶的咖啡因含量比较高,与酒温和,两者相互作用会刺激胃粘膜,不仅不能达到解酒的目的,反而会引发各种胃病,曾经有病人就是因为酒后总喝绿茶“醒酒”,患上了胃溃疡等慢性病。

  上述的几种食物如果经常食用的话是会伤害大家的胃的,所以为了保护自己的胃,大家就应该注意饮食健康,所以大家就应该注意上述的几点,在饮食中尽量少吃以上的食物,这样才是对大家有效地。

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(编辑:admin)

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