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哪些食物最防癌抗癌?

2016-07-24 14:04 [健康饮食知识] 来源于:健康饮食之家
导读:哪些食物最防癌抗癌?在我们的生活当中存在着很多的食物,平时我们都可以接触的到,但是人们却容易忽视它的营养保健价值,比如银耳和红薯,可以说是防癌抗癌的高手,因此在饮

  哪些食物最防癌抗癌?在我们的生活当中存在着很多的食物,平时我们都可以接触的到,但是人们却容易忽视它的营养保健价值,比如银耳和红薯,可以说是防癌抗癌的高手,因此在饮食中大家不要错过这些食物。

哪些食物最防癌抗癌?

  银耳

  银耳又称白木耳。中医认为,白木耳具有润肺生津、滋阴养胃、益气和血、补脑强心的作用。银耳含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、多糖等,现代药理和临床试验中发现,白木耳能增强巨噬细胞的吞噬功能,促进具有免疫功能的T细胞和B淋巴细胞的转化,从而增加机体对癌细胞的抵御能力,抑制癌细胞的生长。

  红薯

  红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有活性物质去雄酮,可以用于预防结肠癌和乳腺癌。

  胡萝卜

  胡萝卜素则能够通过清除体内自由基,并转化为维生素,从而发挥抗癌保健作用。人食后还可生成维生素具有稳定上皮细胞,阻止细胞过度增殖引起癌变的作用。国外的一些研究认为,对肺癌可能有较大功效。

  含有花色素、类黄酮、植物多酚等抗癌物,具有抗氧化、抑制肿瘤细胞增殖作用。有研究称,长期食用葡萄,可有效预防原发性肝癌。还有就是像卷心菜,洋葱和大蒜,黑枸杞,番茄等等,这些都是比较好的食材。

  想要更好的保证自己的身体健康,远离癌症的威胁,那么希望大家可以更加注重自己的健康饮食,关注这些身边的食物,这样就可以更好地利用它们为身体带来更多的保健功效,远离疾病的纠缠。

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(编辑:admin)

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