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现代人吃什么预防癌症

2016-07-24 14:04 [健康饮食知识] 来源于:健康饮食之家
导读:只要一听说癌症,很多人都会觉得心惊胆战,毕竟这种疾病,对人们的生命威胁是比较大的,尤其是在现代社会,经常要面对忙碌的工作以及生活压力,人们更应该注重防癌防疾病。而

  只要一听说癌症,很多人都会觉得心惊胆战,毕竟这种疾病,对人们的生命威胁是比较大的,尤其是在现代社会,经常要面对忙碌的工作以及生活压力,人们更应该注重防癌防疾病。而通过健康饮食,就可以达到很好的效果。下面,就来看看吃哪些食物可以防癌呢?

  1.茄子

  茄子具有防癌的功效?这是很多人都难以想象的,中医指出茄子性味甘、凉,有散血止痛、利尿解毒等功效。而且现代医学也证实,在茄子中含有龙葵碱,特别是在茄子皮上,其龙葵碱的含量更为丰富,并且经过动物实验证明,龙葵碱可抑制消化系统癌症。

  2.大白菜

  大白菜是我们日常生活中最为普遍的一种蔬菜,但它抗癌防癌的效果却不普遍。大白菜性味甘、平,有解热除烦,通利肠胃之功,特别是白菜中所含有的粗纤维更是有着刺激胃肠蠕动的通便之功,从而让一些致癌的物质尽快排泄,以减少肠内吸收和对肠壁的局部刺激。

  因此在吃什么预防癌症的问题上,大白菜绝对是首选,不但如此,在大白菜中还含有微量元素它们可阻断致癌的亚硝胺合成,含有硒在人体内行助于生成谷胱甘肽,从而让癌的发生率下降。大白菜中还含有维生素lil、凡和c,与肉类同食,既可增添肉的鲜美,又可减少肉中致癌物亚硝基胺的产生,两全齐美。

  3.甘蓝

  中医指出,甘蓝性味甘、平,有补骨髓,利关节,壮筋骨,益脏器和清热痛等功效。而且在甘蓝菜中还含有吲哚-3-乙醛及黄酮类化合物,这两种物质都可诱导肝脏中芸烃羟化酶活性提高54倍,使小肠黏膜此酶活性提高30倍,因而具有很强的抗癌能力。

  以上就是健康饮食专家为大家推荐的,这几类防癌食物,希望在日常饮食上,挑选这些食材的时候应该注意,因为这些食物虽然看似普通,但是它对帮助我们防癌,补充身体的营养物质,都可以带来很好的效果。

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(编辑:admin)

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