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大厨推荐鲫鱼汤的做法大全

2016-07-24 13:14 [健康饮食食谱] 来源于:健康饮食之家
导读:从健康饮食的角度考虑,经常喝鲫鱼汤,可以增强抵抗力,对健康有好处。你知道,鲫鱼汤的做法大全是什么吗?本文具体介绍了鲫鱼汤的做法大全。了解了健康喝汤的好处,就要尽量

  鲫鱼,肉质鲜美,蛋白质含量丰富,用鲫鱼做汤,营养价值极高。从健康饮食的角度考虑,常喝鲫鱼汤,可以提高免疫力,增强体质。你知道,鲫鱼汤的做法大全有哪些吗?下文就介绍了一些鲫鱼汤的做法大全。

  一 鲫鱼豆腐汤

  食材的准备:

  鲫鱼1条、豆腐1盒、葱3段、姜3片、盐、油、胡椒、料酒、鸡精适量

  鲫鱼汤的做法大全之鲫鱼豆腐汤:

  1 将鲫鱼去除内脏,去鳞去鳃,清洗干净。抹干后,用适量的料酒和盐腌制一下。

  2 将豆腐切成1厘米的块。

  3 在锅中,放入少量的食用油,将鲫鱼煎成两面金黄色。

  4 接着加入葱姜,再放入足够的开水,加盖。水开后,再转为小火,煲40分钟左右。

  5 放入豆腐,再煮5分钟左右,就可以放入鸡精和胡椒,还有盐了。这样就可以出锅了。

  二 萝卜丝鲫鱼汤

  食材的准备:

  鲫鱼1条、适量的白萝卜、适量的木耳、

  鲫鱼汤的做法之萝卜丝鲫鱼汤:

  1 将鲫鱼处理干净,清洗一下,再在鱼身上划2刀。将干木耳泡发。将萝卜切成萝卜丝备用。

  2 将鲫鱼沥干水分,用生姜涂一下锅内,倒油,将鲫鱼煎至金黄色。

  3 鱼煎好后,加入适量的凉水,放入姜和葱。水开后,放入萝卜丝和木耳。

  4 盖上盖子后,用中小火炖20分钟,直到汤汁发白,加入适量的盐,就可以了。

  以上就是鲫鱼汤的做法大全。掌握了鲫鱼汤的做法,就可以在家中制作出汤白味美的鲫鱼汤来了。健康喝汤,可以使我们的身体得到更健康的保护,所以,经常喝鲫鱼汤,是非常好的养生方法。

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(编辑:admin)

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