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动脉粥样硬化的三种健康喝汤法

2016-07-24 13:14 [健康饮食食谱] 来源于:健康饮食之家
导读:以上便是三种健康喝汤法治疗动脉粥样硬化。此外,动脉粥样硬化可能与高血压、高血脂等易患因子有密切的关系。临床资料表明,高血压病人动脉粥样硬化发病率明显高于一般无高血

  动脉粥样硬化是动脉硬化中最常见的一种类型,多见于40岁以上的男性和绝经期后的女性,常伴有高血压、高胆固醇血症或糖尿病等,为中老年人主要病死原因之一。其特点是病变动脉内膜中有类脂质的沉着,复合糖类的积聚,继而纤维组织增生和钙沉着,并有动脉中层的病变,以主动脉、冠状动脉及脑动脉为多见,常导致动脉管腔闭塞或破裂出血等后果。治疗动脉粥样硬化时,日常可从健康饮食做起,一点一滴细心呵护。下面介绍三种健康喝汤法治疗动脉粥样硬化。

  1、番茄肉片汤

  【配料】

  番茄4个,猪腿肉100克,植物油、细盐、黄酒、淀粉芡、味精、香葱各适量。

  【做法】1、番茄洗净,切成厚片。2、猪肉洗净,切成薄片,加细盐、黄酒、淀粉芡拌匀。3、起油锅,放植物油1匙。用中火烧热油后,倒入番茄,炒2分钟后,随即加入清汤1大碗、细盐适量。汤沸后,将肉片倒入,再烧沸5分钟,加味精、香葱少许,装碗。

  【食法】佐膳食。

  【功效】此汤具有生津液,通血脉,养肝脾,助消化等功能。番茄含维生素C特别丰富,且加热也不易破坏。它所含维生素P,对末梢血管脆弱和动脉硬化性高血压,有一定的防治作用。对慢性肝、胆病患者也相宜。

  2、海带排骨煨汤

  【配料】海带,猪排骨,植物油、细盐、黄酒适量。

  【做法】1、将海带浸泡洗净,切成粗丝。2、排骨切块。起油锅,放植物油2匙,用中火烧热油,倒入排骨,翻炒断生,后加黄酒3匙,水少许,焖烧5分钟。有香味时,盛入大砂锅内。3、再放入海带,加冷水,浸没为度,先用旺火烧沸,加黄酒1匙,后改用小火慢炖2小时,加细盐调味,再煨半小时,至排骨、海带均已酥烂,离火。

  【食法】佐膳食。

  【功效】海带与排骨相配,具有益气补血,消痰散结,软坚通脉,清热利水等功能。还能降低血液中的胆固醇,防止脂肪在体内积存。所以,海带与排骨配食甚宜。此方对动脉硬化,高血压病,缺碘性甲状腺肿大,慢性淋巴结炎,浮肿等,都有一定的防治作用。据报道,日本的官本教授用动物实验证明,一种叫昆布的梅带,有预防癌症的作用。

  3、丝瓜豆腐瘦肉汤

  【配料】猪腿肉,丝瓜,豆腐 ,植物油、细盐、黄酒、淀粉芡、味精、香葱各适量。

  【做法】1、将丝瓜去皮,洗净,切成厚片;2、豆腐切成块,猪瘦肉洗净,切成薄片,加精盐、糖、芡粉拌匀;3.锅内加清水三大碗,武火煮沸,先下豆腐、肉片煮沸后,放入丝瓜,煮几分钟,至丝瓜,肉片刚熟,加葱花,调味即可,随量饮汤食菜、肉。

  【食法】佐膳食。

  【功效】动脉粥样硬化、冠心病、高血压病属气阴两虚兼有热者,症见心悸气短、倦怠懒言、面色无华、头号目眩晕等,亦可用于暑热病后体倦乏力、饮食减少、心烦口渴等。高血压病属心肾阳虚者不宜。

  以上便是三种健康喝汤法治疗动脉粥样硬化。此外,动脉粥样硬化可能与高血压、高血脂等易患因子有密切的关系。临床资料表明,高血压病人动脉粥样硬化发病率明显高于一般无高血压的病人。因此,对于有高血压的动脉粥样硬化患者,日常更应该养成良好的生活习惯和健康饮食习惯。

(编辑:admin)

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