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自制酸梅汤 解渴除秋燥

2016-07-24 13:14 [健康饮食食谱] 来源于:健康饮食之家
导读:秋天的天气比较的干燥,所以在这样的一个季节里面你就需要注重自己的饮食保健,这样子才可以帮助自己快速的解渴解热,那么下面小编要推荐的是一款可以帮助你解除秋燥的酸梅汤

  秋天的天气比较的干燥,所以在这样的一个季节里面你就需要注重自己的饮食保健,这样子才可以帮助自己快速的解渴解热,那么下面小编要推荐的是一款可以帮助你解除秋燥的酸梅汤做法。

  材料:乌梅100克,山楂100克,甘草10克,桂花5克,冰糖适量。

  做法:

  1.在盆中加入一大勺清水,把乌梅、山楂还有甘草放入清水中浸泡30分钟。

  2.在砂锅中加入1000克的清水,再把泡好的乌梅、山楂和甘草一起放入砂锅中,然后用大火烧开,再改用小火煮30分钟,再往锅中加入适量冰糖,然后盖上锅盖继续煮10分钟,开锅后,用小勺搅拌几下,就可以盛入小碗里了。

  3.加入桂花搅拌均匀,可口的酸梅汤就做好了。

  4.煮好的酸梅汤凉凉后,放进冰箱里。

  专家还提醒,酸梅汤的做法是非常有讲究的,一定要确保原料的新鲜和天然健康,避免添加剂。可以去中药店买乌梅和山楂片,原料中药性较浓的甘草只能少量添加。增加甜味的原料一定要使用冰糖,有润肺、止咳、清痰和去火的作用。

  这样一道食物不仅味道酸甜可口,还可以有效地帮助我们起到开胃,解决秋燥的问题,所以大家可以多了解这些健康饮食的方法,这样对于自己的一个身体健康,以及各种营养吸收都有好处。

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(编辑:admin)

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