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黑芝麻的食疗方都有哪些

2016-07-24 11:48 [健康饮食] 来源于:健康饮食之家
导读:我们知道黑芝麻是好东西,作为健康饮食,常吃黑芝麻可以养气血、增体质。那么,你知道该如何吃黑芝麻吗?大部分人会将炒熟的黑芝麻直接食用,但这种吃法比较单一,营养也不够丰

  我们知道黑芝麻是好东西,作为健康饮食,常吃黑芝麻可以养气血、增体质。那么,你知道该如何吃黑芝麻吗?大部分人会将炒熟的黑芝麻直接食用,但这种吃法比较单一,营养也不够丰富。接下来,小编我就总结了一些黑芝麻的食疗方,教你几个关于黑芝麻的家常菜谱,你可以来试试。

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  1、芝麻蜜糕:用黑芝麻100克,蜂蜜150克,玉米粉200克,白面500克,鸡蛋2个,发酵粉1.5克。先将黑芝麻炒香研碎,和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉,加水和成面团,以35℃保温发酵1.5?2小时,上屉蒸20分钟即熟。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。

  2、黑芝麻椹糊:用黑芝麻、桑椹各60克,大米30克,白糖10克。将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净,同放入石钵中捣烂,沙锅内放清水3碗,煮沸后放入白糖,再将捣烂的米浆缓缓调入,煮成糊状即可。此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火,常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。

  3、芝麻核桃粥:用黑芝麻50克,核桃仁100克,一齐捣碎,加适量大米和水煮成粥。此粥补肝肾,对继发性脑萎缩症有食疗作用。

  4、芝麻木耳茶:生黑木耳、炒焦黑木耳各30克,炒香黑芝麻15克,共研末,装瓶备用。每次取5克,沸水冲代茶饮。此茶能凉血止血,对血热便血、痢疾下血有食疗作用。

  5、芝麻杏仁蜜:黑芝麻500克,炒香研末,甜杏仁100克,捣烂成泥,与白糖、蜂蜜各125克,共置瓷盆内,上锅隔水蒸2个小时,离火,冷却。每日2次,每次2?4匙,温开水配服。能补肝益肾、润肺止咳,是支气管哮喘病人的食疗方,并有一定防癌作用。

  6、芝麻五味葛根露:葛根250克,五味子125克,共入锅内水煎2次,去渣合汁,同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克,共置瓷盆内,加盖,隔水蒸2个小时,离火,冷却,装瓶。每日3次,每次服1匙。有补肾养心、凉血止血、润燥生津之功。对血热、津枯、便秘的动脉硬化患者,常食有益。

  7、黑芝麻枣粥:粳米500克;黑芝麻炒香,碾成粉,锅内水烧热后,将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅,先用大火烧沸后,在改用小火熬煮成粥,食用时加糖调味即可。特点:芳时扑鼻,甜润可口,具有补肝肾、乌发等食疗效果。

  上文介绍的食疗方,都是用黑芝麻制作的,它们的制作方法虽然简单,保健功效却很突出。你可以根据自己的喜好,选择适合自己的黑芝麻食疗方。中医认为黑芝麻的补肾效果非常好,无论你是否有肾虚肾亏的问题,经常吃点黑芝麻,都能让你的肾脏得到养护,身体自然也会更健康。

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(编辑:admin)

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